El volumen 7 de Innovación Universitaria presenta una compilación multidisciplinaria de artículos y opiniones que abordan desafíos contemporáneos en los ámbitos social, ambiental, científico y tecnológico. Esta edición incluye dos artículos de opinión, dos artículos originales y un artículo de revisión, con trabajos publicados tanto en español como en inglés. Los contenidos abarcan desde la innovación en la educación superior y el análisis bibliométrico de la producción científica en el campo de las Relaciones Internacionales, hasta problemáticas socioambientales relacionadas con los derechos de las personas defensoras de los derechos humanos ambientales, promoviendo enfoques inter y multidisciplinarios para enfrentar los retos globales actuales.